博多に出張で一息
春が待ち遠しいですが、
後もう少し時間がかかりそうですね
寒い夜はムショーにラーメンが食べたくなりませんか?
全国各地美味しいラーメンは多々ありますが
この冬、博多に出張で行った時に
初!祝!博多ラーメンを頂きました。
実は、中洲の屋台でも行きますか~?と
スタッフと共に中州に行った一行ですが
中州の屋台は川沿いに数件しかありませんでした
テレビで見るとズラ~ッと屋台が並んでいたように
思ったのですが、少し拍子抜けしました(^^)
河川敷の工事をしていたようなのでその影響かもしれませんね
気になったので、橋の上に居た地元のおじさんに
中州の屋台はあれだけですか?って聞いたんですけど
運悪く、深酒されておりまして、何をおっしゃってるのか
残念ながらわかりませんでした(^^;)
そこで、不屈のラーメン食べたい精神で
タクシーの運転手さんに
「これぞ博多ラーメン!って言う
美味しい所、有名店に連れて行ってください 」
そうお願いしたところ、「博多ラーメン:だるま」に
連れて行って頂きました。
席に到着すると、これまた壁一面に芸能人のサイン入り色紙が
所狭しと並び、長渕剛さん、安室さん、鈴木雅之さん ETC
私たちがラーメンを食べているときにもテレビ局の人たちが来て
後ろの席でアナウンサーが食べていました(笑)
私が撮影したのは、ねぎをたっぷり入れたものです
関西でラーメンを食べている私達にとって大きな違いは
ダシだと思います。
タクシーのおじさん曰く、
「博多ラーメンのダシは獣臭い味がするよ。」と言われ
獣臭いって想像もつかなかったのですが
なるほど食べてみると、匂いと味がそうなんですよね
プラス少し塩辛い感じがしました。
思ったより濃厚ではなく食べてるうちに
獣臭いのも馴染んでくるのですが初めて食べた味でした~。
ご当地ラーメンは、行く先々で食べなくてはいけません(^^)/
ツーリング&グルメレポートなんて
出来ると良いんですけどね~♪







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